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L'Extravergine

Olio ottenuto da olive acerbe raccolte dall'albero

Estratto a freddo

Acidità compresa tra 0,2 e 0,4%

Gusto fruttato ed intenso

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Il Vergine

Olio ottenuto da olive più mature

Estratto  a freddo

Acidità compresa tra 0,8 e 1,2 

Gusto fruttato ma delicato. 

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Sono anni che con il mio gruppo d'acquisto prendiamo l'olio extravergine e ne siamo completamente soddisfatti per la qualità e soprattutto la cortesia. Posso solo consigliarlo a alta voce!

Andrea Schemmari

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